Vino, música y sabores: Cachi se prepara para un fin de semana único

A más de 2.400 metros sobre el nivel del mar, donde el sol intenso y la altura definen vinos únicos, Cachi se prepara para vivir una de sus celebraciones más representativas. Del 10 al 12 de abril, el Alto Valle Calchaquí será escenario de una nueva edición de la Vendimia, un encuentro que combina tradición, sabores y experiencias en uno de los paisajes más emblemáticos de Salta.

Durante tres jornadas, el pueblo se transformará en un punto de encuentro para productores, artistas, cocineros y visitantes que buscan sumergirse en la cultura del vino de altura. La propuesta incluye degustaciones, cocina regional, música en vivo y recorridos por bodegas, en un entorno que invita a disfrutar con todos los sentidos.

La apertura será el viernes 10 desde las 20 con los “Fogones del Vino”, sobre la tradicional calle Suárez. Allí, el arte y la gastronomía se fusionarán en una noche pensada para compartir, con intervenciones artísticas, desfile de indumentaria de autor y una fuerte presencia de los sabores locales.

El sábado 11 será el día central de la celebración. Desde las 18, más de 20 bodegas y productores de vinos de autor participarán con sus stands, mientras que la plaza y sus alrededores se llenarán de vida con propuestas gastronómicas y espectáculos de danza a cargo de academias locales como Tusuy Kakchi, Juntando Sueños y Allpapuyo.

El cierre llegará el domingo 12 con la apertura de bodegas y viñedos, una oportunidad para recorrer los establecimientos, conocer de cerca los procesos de elaboración y disfrutar de degustaciones guiadas en contacto directo con el paisaje calchaquí.

La entrada al evento es libre y gratuita, mientras que quienes deseen participar de las catas podrán adquirir la copa oficial. Además, distintos alojamientos de la zona ofrecerán promociones especiales para incentivar la estadía y extender la experiencia.

En este rincón de los Valles Calchaquíes, la vendimia no es solo una fiesta: es una expresión viva de la identidad local, donde el trabajo de la tierra, la cultura y el turismo se encuentran en perfecta armonía.