Bocado se viene con todo: 18 restaurantes, platos exclusivos y un festival para disfrutar con todos los sentidos
Comunidad13 de octubre de 2026
La segunda edición del encuentro gastronómico reunirá sabores de Salta y de distintos puntos del país, con tres platos por restaurante a un precio unificado, vinos, tragos, cerveza artesanal, música en vivo, clases con chefs y propuestas para toda la familia. Será del 23 al 25 de octubre en SYNC Boxes Productivos.
La gastronomía se prepara para vivir uno de sus grandes fines de semana en Salta. BOCADO 2026 sigue sumando propuestas y ya confirmó 18 restaurantes y múltiples marcas para su segunda edición, que invita a recorrer diferentes cocinas, probar platos exclusivos y disfrutar de una experiencia que va mucho más allá de sentarse a comer.
El encuentro se realizará del viernes 23 al domingo 25 de octubre en SYNC Boxes Productivos, sobre avenida Circunvalación Oeste. La idea es combinar la alta cocina con el formato street food, en un ambiente descontracturado, con espacios para compartir, descubrir nuevos sabores y quedarse a disfrutar.
De Salta al país, un recorrido de sabores
La grilla reúne a restaurantes y cocineros de distintos puntos del país, con representantes de Buenos Aires, Tucumán, Tilcara, Chaco, Payogasta, Cafayate, Mar del Plata y Miramar, además de referentes de la gastronomía salteña.
Entre los confirmados están Cardamomo + 4 Perros, Casa Croix, El Nuevo Progreso + Anna, Abasto Ruta 40 + Viracocha, Factury + Nacho Liendo, Nacho Ferrante, Bad Brothers, Carácter de Fonda + Socarrat, Naranjo, Chui, El Nunchi, Osaka y Jarrito. También habrá un puesto de Bocado by Cuno Pastificcio y nuevas propuestas que completarán la experiencia.
Una de las claves para tentar a los visitantes será la dinámica de los platos: cada restaurante ofrecerá tres preparaciones especialmente creadas para el festival, todas al mismo precio y sin repetir propuestas entre los distintos espacios. Habrá alternativas dulces y saladas para armar un recorrido a gusto y animarse a probar algo diferente en cada parada.
Vinos, tragos, música y mucho más
El plan foodie también tendrá un Wine Bar auspiciado por Galicia Eminent, donde se podrán disfrutar y comprar vinos, una barra de tragos y un Beer Garden de Cerveza Salta. La propuesta se completa con un Mercado de Productores auspiciado por Salvita, clases con chefs reconocidos en el espacio de UCASAL y música en vivo.
A las experiencias gastronómicas se suman BAIC y Eurodycar, que exhibirán sus vehículos en el predio. Y el domingo tendrá un condimento especial para los más chicos: El Morocho y el Palacio de las Golosinas preparan una fábrica de alfajores para que los pequeños también tengan su propia aventura dulce.
Tres días para comer, descubrir y compartir
BOCADO propone un fin de semana para ir con amigos, en pareja o en familia, recorrer los boxes sin apuro y disfrutar de diferentes experiencias en un mismo lugar.
El viernes y sábado, el festival abrirá de 18 a 2; el domingo, de 13 a 21. La preventa de entradas continúa hasta el 20 de octubre, con opciones por día y un paquete para las tres jornadas.
Las entradas se consiguen a través de Norte Ticket. El ingreso incluye estacionamiento, sujeto a disponibilidad, con un cupo de 350 vehículos.
- Lugar: SYNC Boxes Productivos, avenida Circunvalación Oeste
- Fechas: 23, 24 y 25 de octubre
- Entradas: Norte Ticket
Fuente: InformateSalta
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