El joven cocinero salteño Antonio López celebró un importante paso en su carrera al inaugurar su propio local gastronómico en su provincia natal, bajo el nombre “La Cocina de Antonio López”. Con el mensaje “Nos vemos en mi bodegón”, anunció la apertura a través de sus redes sociales, donde compartió su emoción y el recorrido que lo llevó hasta este presente.
Luego de varios años de trabajo en Buenos Aires, López decidió regresar a sus raíces para concretar un proyecto personal que, según expresó, sintetiza su historia, su identidad y su pasión por la cocina. “Después de dos años luchándola en Buenos Aires… hoy vuelvo a mi lugar”, señaló en un video, donde también reflexionó sobre el esfuerzo detrás de su crecimiento profesional tras su paso por MasterChef.
En su testimonio, el cocinero destacó el rol clave que tuvo su oficio en los momentos más difíciles: “Las empanadas me dieron de comer, me sostuvieron cuando no tenía nada”, afirmó, al tiempo que remarcó que su camino estuvo marcado por el trabajo constante y el aprendizaje junto a otros profesionales del rubro.
El nuevo bodegón, ubicado en Avenida Católicos 1904, en la zona de Tres Cerritos, busca ofrecer una propuesta basada en recetas con identidad y una experiencia cercana. “Un lugar donde van a encontrar mi historia en cada plato, mis sabores, mis recuerdos”, describió.
En una segunda publicación, López reforzó la invitación al público: “Esto no es solo comida, es lo que soy. Salta, los espero para romperla juntos”, expresó, entusiasmado por esta nueva etapa que lo encuentra nuevamente en su tierra y al frente de su propio emprendimiento.