--- canonical_url: "https://salta.info/contenido/984/alfajores-rosquetes-y-sabores-nortenos-plaza-espana-tendra-una-feria-con-concurs" title: "Alfajores, rosquetes y sabores norteños: Plaza España tendrá una feria con concurso gastronómico" article_type: "Article" main_image: "https://salta.info/download/multimedia.normal.b5e6aaefd5b9d3f6.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-11-13T09:15:00-03:00" date_modified: "2026-11-12T21:41:26-03:00" tags: - "ARTESANIAS" - "FERIA" - "PLAZA ESPAÑA" category_name: "Comunidad" category_url: "https://salta.info/categoria/4/comunidad" --- # Alfajores, rosquetes y sabores norteños: Plaza España tendrá una feria con concurso gastronómico **![plazaespaña](/download/multimedia.normal.b5e6aaefd5b9d3f6.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)** **Los sabores tradicionales del norte argentino tendrán una cita especial este sábado 14 de noviembre en la ciudad de Salta.** Alfajores, rosquetes, capias, empanadillas y otras elaboraciones regionales formarán parte de una jornada que combinará gastronomía, emprendimientos, música y espectáculos en vivo. La propuesta se desarrollará en **Plaza España, ubicada en Entre Ríos y Luis Burela, de 17 a 23 horas**, donde vecinos y visitantes podrán recorrer puestos de exposición y venta, conocer productos artesanales y disfrutar de una tarde dedicada a las tradiciones del norte. --- ![concurso-productos-regionales-1](/download/multimedia.normal.b65795dfbf6ab318.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) --- Uno de los principales atractivos será el **Concurso Regional Norteño**, una competencia que buscará destacar el trabajo de productores y emprendedores a través de dos categorías gastronómicas. La primera estará dedicada al **alfajor tradicional**, que deberá tener dulce de leche como relleno. La segunda será de **producto regional libre**, una categoría que dará lugar a preparaciones originales y diferentes especialidades de la región. En esta última podrán presentarse **alfajores con rellenos frutales, rosquetes, capias, empanadillas y otras elaboraciones tradicionales**, poniendo en valor la variedad de recetas y sabores que forman parte de la identidad gastronómica norteña. La competencia contará con un **jurado de cinco integrantes**, que evaluará la presentación de los puestos, las condiciones de limpieza e higiene y la presentación de los productos. **La premiación será a las 21 horas**, cuando se reconocerá a los tres primeros puestos del concurso. Además de la competencia, el público podrá disfrutar de una feria con **venta de productos regionales y artesanales, música, espectáculos en vivo y artistas invitados**, en un espacio que reunirá distintas expresiones de la cultura del norte argentino. El encuentro es organizado por la Municipalidad de Salta y el Consejo de Emprendedores de Jujuy, con la participación de productores que buscan dar a conocer sus elaboraciones y ampliar sus oportunidades de comercialización. La jornada tendrá también otra propuesta: **la Expo Futuros Egresados**, que se realizará simultáneamente en Plaza España. Este espacio estará destinado a estudiantes de instituciones terciarias y universitarias, quienes podrán exhibir y vender sus propios productos, sumar experiencia comercial y generar ingresos a partir de sus emprendimientos. La actividad es impulsada por la Municipalidad de Salta junto al Gobierno provincial y busca acompañar a los jóvenes en el desarrollo de sus proyectos personales y profesionales. De esta manera, **Plaza España reunirá este sábado gastronomía regional, artesanías, emprendimientos estudiantiles y espectáculos**, con una propuesta que permitirá descubrir sabores tradicionales, conocer el trabajo de productores norteños y acompañar a quienes apuestan por sus propios proyectos. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.