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title: "Salta llevó sus vinos de altura a la gran vidriera de Hotelga"
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date_published: "2026-09-05T19:00:00-03:00"
date_modified: "2026-09-05T19:59:11-03:00"
tags:
  - "Hotelga 2026"
  - "vinos de altura"
  - "VINOS SALTEÑOS"
category_name: "Turismo"
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# Salta llevó sus vinos de altura a la gran vidriera de Hotelga

**Productores, cocineros y referentes del turismo salteño**mostraron en **Buenos Aires** la identidad de los **Valles Calchaquíes**, con el vino y la gastronomía como grandes protagonistas.

Los aromas y sabores de los Valles Calchaquíes llegaron a Buenos Aires. **Del 2 al 4 de septiembre**, Salta participó de**Hotelga 2026**, el gran encuentro de la**industria hotelera y gastronómica** que se desarrolló en *La Rural,*con una propuesta que puso en primer plano **sus vinos de altura, sus paisajes y su cocina.**

Dentro del stand **Vinos de Argentina,** las bodegas*Colomé, El Cese y Vasija Secreta* ofrecieron catas destinadas al público profesional. Más que presentar etiquetas, la propuesta buscó contar el territorio detrás de cada copa y **acercar la singularidad de los Valles Calchaquíes a compradores, enólogos y referentes** del sector.

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![Hotelga 2026 02](/download/multimedia.normal.a30a181c12dd8768.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

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**La Ruta del Vino** también tuvo su espacio, con una charla dedicada a la **producción vitivinícola salteña**, sus **paisajes** y las **tradiciones**que acompañan a una de las experiencias turísticas más reconocidas de la provincia.

Y si el vino puso el brindis, la gastronomía se encargó del plato fuerte. La dupla integrada por **Rolando Yapura y Yanina Ferroni**, del hotel *Alejandro I*, representó a Salta en el**10° Torneo Federal de Chefs** de FEHGRA y **consiguió el pase a la gran final nacional** después de imponerse en la instancia clasificatoria.

Con propuestas que también incluyeron espacios dedicados a la**cerveza** y al **vermú**, Hotelga funcionó como una **enorme vidriera para mostrar productos, sabores y experiencias.** Para Salta, fue una nueva oportunidad de proyectar su identidad enogastronómica y fortalecer los vínculos de su cadena turística con el mercado nacional.

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![Hotelga 2026 03](/download/multimedia.normal.8d128ef000ea7666.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

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