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title: "Cocinar, aprender y emprender: lanzan un taller gratuito de comidas saludables en Salta"
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date_published: "2026-05-26T21:13:00-03:00"
date_modified: "2026-05-27T21:20:45-03:00"
tags:
  - "COCINA SALUDABLE EN SALTA"
  - "COMIDAS SALUDABLES PARA EMPRENDER"
  - "MUNICIPALIDAD"
  - "OPORTUNIDAD LABORAL EN SALTA"
  - "UNSA"
category_name: "Comunidad"
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# Cocinar, aprender y emprender: lanzan un taller gratuito de comidas saludables en Salta

![cocinasaludable](/download/multimedia.normal.b4c4e2d6caaf66f5.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)![cocinasaludable3](/download/multimedia.normal.b13a2464f58c4bc7.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)![cocinasaludable2](/download/multimedia.normal.b88efc642d3b0c62.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

La **cocina saludable** puede convertirse también en una**oportunidad laboral**. Con esa idea, la **Municipalidad** de Salta y la Universidad Nacional de Salta (**UNSa**) abrieron las inscripciones para un **nuevo taller** pensado para quienes**buscan aprender a elaborar alimentos nutritivos**y, al mismo tiempo, desarrollar una salida emprendedora.

La propuesta se llama **“Comidas saludables para emprender”** y estará orientada a enseñar técnicas de preparación de productos caseros con potencial de venta, incorporando además herramientas vinculadas al emprendedurismo gastronómico.

El curso se desarrollará de manera presencial los días **3, 10, 17 y 24 de junio**, en el horario de **9 a 11**, en el SUM Palermo I, ubicado en Hipódromo de la Plata y Pasaje Manantial.

La capacitación estará a cargo de la licenciada en nutrición **Daiana Cruz** y abordará contenidos relacionados con alimentación saludable, seguridad alimentaria y elaboración de productos accesibles y nutritivos.

Entre las preparaciones previstas se incluyen yogur casero, recetas con legumbres y panificados integrales, tomando como base las **Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA).**

Además de los aspectos nutricionales, los participantes recibirán herramientas prácticas para pensar estos productos como una posible fuente de ingresos y desarrollar pequeños proyectos gastronómicos.

La iniciativa está **destinada a emprendedores, estudiantes, organizaciones sociales y público en general** interesado en incorporar hábitos saludables o iniciar un emprendimiento relacionado con la cocina.

Al finalizar el trayecto formativo, los asistentes habrán adquirido conocimientos tanto teóricos como prácticos para mejorar su alimentación cotidiana y potenciar ideas de negocio vinculadas a la gastronomía saludable.

Las**inscripciones**ya se encuentran**abiertas** mediante [formulario online](https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSduppE7snYmfhP5_bEgaPnHdkOWUXAuIqi1c3ZhpjkHSlBfug/viewform).

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